REMISE EN FORME
Prova costume: siamo ancora in tempo?
Spesso i regimi dietetici che promettono di far arrivare in spiaggia con un fisico statuario nonostante le poche settimane a disposizione non sono nutrizionalmente equilibrati.
Basti pensare alle diete monotematiche, come quella “del minestrone” o “ del gruppo sanguigno” o “ dei frullati” cattivi esempi di alimentazione perché contravvengono al principio secondo cui per fornire all’organismo tutto ciò di cui ha bisogno è necessario garantirsi una dieta il più possibile varia. Altre volte, come nel caso della dieta chetogenica normpo-proteica, vengono messe al bando; invece se seguite sotto il controllo di un dietologo o di un biologo nutrizionista possono rappresentare una valida opzione per alcuni casi selezionati per perdere peso in poche settimane. Questo vi farà poi da sprono per continuare con un regime alimentare equilibrato.
Ogni dieta dovrebbe essere personalizzata e calibrata sui fabbisogni e sullo stile di vita di chi la segue, e dovrebbe rappresentare un’occasione di educazione alimentare.
In questo modo si può sperare di perdere i chili di troppo acquisendo sane abitudini che aiuteranno a non vanificare gli sforzi fatti e a non ritrovarsi, a distanza di un anno, alle prese con il solito stress della prova costume.
PRESENTAZIONE
Sono la dott.ssa Adriana Carotenuto, sono laureata in Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana e in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università di Napoli Federico II.
Sono iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (sezione A num. iscrizione: AA_069368) e all’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio (num. iscrizione 214).
In questa sezione, voglio chiarire alcuni falsi miti riguardanti la dieta chetogenica, una strategia nutrizionale che ha dimostrato di essere altamente efficace nel raggiungimento dei tuoi obiettivi di perdita di peso.
Continua a leggere per scoprire la verità su questa dieta e come può aiutarti a ottenere risultati duraturi.
I Carboidrati sono Indispensabili nella Dieta Chetogenica
La dieta chetogenica non richiede l’eliminazione completa dei carboidrati. Contrariamente a quanto si possa pensare, i carboidrati sono essenziali per il corretto funzionamento di alcune cellule gluco-dipendenti nel nostro corpo. Alcuni esempi sono i globuli rossi e alcune aree del cervello. Tuttavia, nella dieta chetogenica normo-proteica, i carboidrati vengono ridotti a non oltre 40 grammi al giorno. La quantità esatta dipende dal tuo peso ideale e dalla composizione corporea, che può essere valutata attraverso un esame bioimpedenziometrico.
Le Proteine nella Dieta Chetogenica: Un Equilibrio Perfetto
Contrariamente a un altro mito diffuso, la dieta chetogenica normo-proteica non danneggia il tuo corpo a causa dell’assunzione eccessiva di proteine. La chetosi, lo stato metabolico che caratterizza questa dieta, viene raggiunta riducendo i carboidrati, non aumentando le proteine. Le quantità di proteine raccomandate nella dieta chetogenica sono in linea con le linee guida delle associazioni scientifiche e provengono da fonti naturali, come latticini, uova e soia, con un alto valore biologico.
Chetosi: Un Processo Fisiologico Sicuro ed Efficace
La chetosi, il principale meccanismo metabolico della dieta chetogenica, non rappresenta alcun pericolo per il tuo corpo. Al contrario, è un processo fisiologico sicuro ed efficace. Durante la chetosi, il corpo degrada i grassi di riserva e produce corpi chetonici, che diventano una fonte di energia. La chetosi offre molti benefici, tra cui la soppressione dell’appetito, una sensazione di benessere generale, un’azione euforizzante, una migliore nutrizione per il cervello e una riduzione dello stress ossidativo. Studi recenti hanno anche dimostrato che la chetosi può ostacolare la crescita delle cellule cancerose, che dipendono dai carboidrati come fonte di nutrimento.
La Dieta Chetogenica Normo-Proteica: Minore Recupero di Peso
Un altro falso mito sulla dieta chetogenica è che i risultati ottenuti vengano persi immediatamente dopo aver terminato la dieta. La fase successiva alla dieta chetogenica è cruciale, poiché richiede un reintegro graduale dei carboidrati, privilegiando alimenti a basso indice glicemico. È importante sottolineare che la dieta chetogenica normo-proteica offre uno dei minori tassi di recupero di peso rispetto ad altre diete. Inoltre, fa parte di un programma di gestione del peso globale che fornisce strumenti per mantenere i risultati ottenuti durante la dieta. Inoltre, favorisce la preservazione della massa magra e la produzione di collagene, il che riduce significativamente il rilassamento cutaneo rispetto ad altre diete.
CONCLUSIONI
La dieta chetogenica normo-proteica svela i falsi miti e offre una strada efficace per il dimagrimento sano e duraturo. Comprendendo la verità su questa dieta, puoi prendere decisioni informate per il tuo benessere e raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso in modo efficace. Consulta la nostra nutrizionista esperta per ottenere un programma personalizzato basato sulla dieta chetogenica normo-proteica e inizia il tuo percorso verso una vita più sana e soddisfacente.
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